Longtemps la Chandeleur était le prétexte pour réaliser des crêpes. Aujourd’hui on les déguste au quotidien puisque leur fabrication permet une infinie variété : au fromage, au poisson à la viande… Cette recette de pâte à crêpes à la bière permettra de les…
Lire la suiteLa crêpe existe depuis très longtemps… A l’origine, elle ressemblait à une grosse galette épaisse et était composée d’une sorte de mixture pâteuse obtenue par le broiement de différentes céréales auxquelles on ajoutait de l’eau. Pour la réaliser on se…
Lire la suitePour préparez une pâte à crêpes sans lait vous pouvez remplacer le lait de vache par des laits végétaux, comme le lait de soja, le lait de riz, le lait d’amandes ou le lait de noisettes. Les crêpes seront parfumées…
Lire la suiteDans le cadre d’un régime pauvre en calories, vous pourrez consommer cette recette pâte à crêpes Dukan, légère et savoureuse sans vous priver d’une gourmandise qui vous permettra de varier vos repas, désert gourmand ou en version salé agrémenté selon…
Lire la suiteUne délicieuse recette de crêpes mexicaines – tortillas – savoureuses, un peu longue à préparer mais elle en vaut la peine. Un parfait régal à accommoder avec une garniture de poulet, de bœuf émincé ou simplement végétarienne accompagné d’un mélange…
Lire la suiteFaites sauter vos crêpes avec la préparation pour pâte à crêpes Francine permettant de confectionner simplement et rapidement des crêpes légères et savoureuses. Vous pourrez les accommoder en version salée ou sucrée selon vos envies. Avec cette préparation la pâte…
Lire la suiteVoici une excellente recette de pâte à crêpes sans œufs pour tous ceux qui sont allergiques aux œufs ou qui souffrent d’un excès de cholestérol. . Elle permet de réaliser de savoureuses crêpes moelleuses et vous ne remarquerez vraiment pas…
Lire la suiteConfectionnez rapidement d’appétissantes crêpes japonaises avec des ingrédients simples et savoureux qui séduiront certainement vos convives pour une soirée Asie. Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients par convive 100g de farine tamisée 10cl d’eau ou de bouillon de poisson 2 grandes…
Lire la suiteIl faut absolument bien conserver la pâte à crêpes ou les crêpes confectionnées car dans la composition il y a souvent des œufs qui peuvent devenir indigestes Il y a encore peu de temps, la Chandeleur était une fête…
Lire la suiteRéaliser une pâte à crêpes avec de la farine de blé noir ou sarrasin présente de nombreux avantages diététiques. En effet cette farine est riche en protéines de qualité, apporte des acides aminés, un protecteur vasculaire. Elle est également très…
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